ゴールデンウィーク期間は郡山の開成山公園で開催された「ラーメンワールド」に行ってきました。
全国各地の有名店がしのぎを削っておいしいラーメンを提供してくれました。
地元福島のラーメンも美味しいところも多いですが、さすが全国の有名店。
ワンランク上のおいしさでした。来年も楽しみにしてます。
さて、話を地元福島に戻しますが、福島もおいしいラーメンがひしめき合ってます。
その中でも隠れた名店としてご紹介したいのが、「本場広島お好み焼きかっちゃん」です。
店名の通りお好み焼き屋さんなのですが、ここの広島ラーメンは絶品です。
小麦の香りがかおる加水率低めのストレート細麺、九州に近い土地柄のせいなのかスープはとんこつのうまみたっぷりの醤油豚骨スープ。
お好み焼きではなくこちらのお店のラーメンを目当てで来るお客さんもかなり多いようです。
興味のある方はぜひ一度食べに行ってみてください。
ラーメン発見伝②に続く。かな？